>TARTA REGALO PARA CARMEN

>Esta tarta se la hice a mi suegra por su cumpleaños, que se lo merece todo, y no es peloteo de nuera, los que la conocéis sabéis que es verdad.
 
La tarta es copia de un paso a paso estupendo de EvaCakes, tuve problemas con el fondant y con los lazos que hice mil veces, pero al final conseguí mantenerlos tiesos…

Y eso me pasó porque el fondant no es fondant, sino glaseado, ese que se le echa a los donuts, lo compré en un distribuidor de repostería pensando que era eso, y luego en mundorecetas alguien dijo que lo que se llama en España fondant es en realidad glaseado, por eso me costó tanto trabajarlo, no se estiraba, y a base de amasar y echar azucar glass lo conseguí manejar, y bueno, de todo se aprende!! Al final no quedó tan mal, no?

9 comentarios: “TARTA REGALO PARA CARMEN”

  1. Escrito por Imelda : [ Responder ]

    Pues para haberte peleado con glaseado hasta darle consistencia de fondant te ha quedado que no veas.
  2. Escrito por titi : IMELDA [ Responder ]
    titi
    Imelda, pues si, estuve una hora de reloj dándole con el rodillo, y yo pensando, que dificil es esto del fondant, y claro, es que eso no era fondant, era muy blando y poco elastico, y se pegaba a la mesa, y le añadí un monton de azucar glass. Se quedó una capa super gorda. Ademas era muy barato, ya decia yo… jajaja
  3. Escrito por Bentayga con sabor : [ Responder ]

    Te ha quedado sencilla y bonita.
    Por lo que cuentas del fondant que has comprado,es otro tipo de fondant más blando,que se usa en pastelerias para cubrir algunos tipos de dulces,no llegando a ponerse duro.
  4. Escrito por tsc : [ Responder ]

    Madre mía, pues si que tienes paciencia ¡1 hora! ¡madre mía! Yo lo hubiera dejado… de verdad
  5. Escrito por Nuria : [ Responder ]

    ¡¡¡ Vaya tela el dichoso fondant !!!. Ahí pagamos la novatada que no veas. ¡¡ Yo todavía lo tengo por la nevera dando vueltas !! . Jajaja.
    Menos mal que en esto, fuieste tú la avanzadilla. Jejeje.
  6. Escrito por mARTA : [ Responder ]

    ¡Pues te quedó preciosa!!
  7. Escrito por jalu : [ Responder ]

    Pues para ser glaseado te ha quedado muy bien.Menudo trabajo te habrá costado.
    un beso
  8. Escrito por titi : GRACIAS [ Responder ]
    titi
    NURIA, si jajaja de todo se aprende, ahora siempre podemos hacer roscones, bollos y galletas a mogollon para gastarlo…
    MARTA,JALU, BENTAYGA, TSC, muchas gracias a todas, me alegro de que os guste jejeje valió la pena el esfuerzo, un beso
  9. Escrito por Cris : Una hora?! [ Responder ]

    Madre mía, Titi, una hora dándole con el rodillo?! No, si ya te decía yo que te admiro…Pero al final te quedó muy bien!
    Un besazo, Cris
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