RICE KRISPIES TREAT (RKT)

Los Rice Krispies Treats son unas barritas de arroz inflado mezcladas con nubes, que según tengo entendido no las venden en España (por ahora) pero que son un aperitivo dulce que también se hace con caramelo. Son tan fáciles de hacer, y se quedan tan firmes cuando se enfrían, que son una ayuda en la decoración de tartas a la hora de hacer estructuras como torres, cubos, o cualquier cosa que necesite más firmeza que un simple bizcocho.

Las torres por ejemplo, se pueden hacer con brazo de gitano, pero es mucho más inestable y tendría que estar bastante firme y sobre todo, poco bañado, pues se nos caería. Así que los RKT son todo un descubrimiento. Este paso a paso es el del torreón de la tarta de Rapunzel:

Ingredientes: 100gr de nubes, 100 gr de arroz inflado (yo le puse arroz inflado chocolateado) y un poquito de mantequilla.

Modo de hacerlo:

Se derriten al microondas las nubes, con cuidado de no quemarlas, en un bol enmantequillado o rociado con spray desmoldante, para que no se peguen a las paredes. Con las manos untadas en mantequilla, igualmente para que no se nos pegue, lo mezclamos:

Le damos forma, dejamos enfriar y queda la torre formada y bien dura:

Y ya podemos forrar con el fondant, pintando un poquito el torreón con agua para que se pegue bien, o untándolo con buttercream si queremos que se quede toralmente liso y no se vean las imperfecciones del arroz:

Aquí podéis ver el torreón a medio terminar, con el tejado colocado encima y el balconcito:

Los RKT son muy fáciles de hacer y además están muy ricos,a los niños les encanta comerse las torres, a modo de golosina:

Podéis hacer vuestros propios RKT, tanto para decoracion y tartas como para comerlos como aperitivo, son muy fáciles y estan muy ricos.

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10 respuestas a RICE KRISPIES TREAT (RKT)

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  5. helena dijo:

    disculpa que son las nubes? gracias (masmellow)

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  8. ana maria gomez dijo:

    Hola queria saber donde puedo comprar el arroz imflado

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