¡FELICES 80, PEDRO!

Pedro, padre de mi amiga Mayte, cumplía 80 años, y con mucha ilusión ella pensó en mí para que Pedro tuviera una sorpresa con una tarta con sus mejores recuerdos: una tarta que reflejara algunas de las referencias más importantes de su vida: Cartagena, con el Arsenal y el submarino de Isaac Peral, el escudo de Minas, y una de sus pasiones: la pintura, con una reproducción de uno de sus propios cuadros:

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FUEGOOOOOO!

Que se nos quema la cocinaaaa!! Faki ven para acá con un buen chorro de agua!!

Todos los detalles de la tarta, el uniforme, el número del casco, etc, me los indicó Axtrid para darle la sorpresa a su marido, Seguir leyendo

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TARTA PARA JUAN CON SU VESPA

Se acercaba el cumpleaños de su padre, y Alejandra, fisioterapeuta que trata a mi padre,  pensó que para celebrar el cincuenta cumpleaños del suyo, sería una gran sorpresa una tarta con su Vespa a la que tanto cariño le tiene. Para ello un día le dio a mi padre dos fotos de la moto, una bonita Vespa color burdeos,  y le preguntó si yo sería capaz de reproducirla, así que con mucha antelación  hablamos sobre el diseño de la tarta, y me mandó una foto de él para hacer el muñequito montando su moto. Además unas referencias a sus ciudades más queridas, Alicante y Villanueva del Arzobispo, con sus banderas, pensamos que le gustaría mucho también, así que este fue el resultado, que gustó mucho a Juan, tanto que ¡no dejó que comieran la tarta hasta el día siguiente! Y como lo mejor de la tarta es comérsela, pues aquí tenéis las fotos para el recuerdo:

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DORAEMON Y NOBITA PARA LUCIA

Mi sobrina Lucía este año ha querido su tarta de Doraemon, así que como siempre hago con las tartas de dibujos animados, consulté a mi Departamento de Infantiles: los expertos Julio y Guillermo :-).  La duda era si hacer la escena dentro de casa o en el jardín, y ellos me aconsejaron dentro de la casa, con el pupitre detrás, con los cuatro cajones, de los que salen los viajes del tiempo del gato (…o eso creo que es asi)…Lo que yo tenía claro es que quería que apareciera el tatami de las casas japonesas (que me encanta) y que tanto aparece en los dibujos de Doraemon, y con los paneles japoneses, que coloqué en el lateral de la tarta:

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GOLF EN ST ANDREWS PARA RAFAEL

Os enseño esta tarta para Rafael, un amante del golf, y aquí lo tenemos con su bolsa de palos listo en el mismísimo campo de St Andrews, la cuna del golf, con la casa-club al fondo:

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TARTA CHUGGINGTON

Hoy os traigo esta tarta de Chuggington para Jaime que cumplía tres añitos, ¡que colorida me resulta esta serie de dibujos!!

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CUATRO AÑOS TARTERILES, SAN VALENTÍN Y MIS CUPCAKES… DELICIAS EN MINIATURA

La Tartitería cumple cuatro años!! Coincidiendo con San Valentín empezó mi fiebre por la decoración de tartas, así que ya hemos cumplido cuatro años!! Cuatro añitos desde aquélla tarta de San Valentín birriosa que ni siquiera era digna de publicar, hecha con un fondant que ni era fondant ni nada, en aquellos tiempos en los que no conocía ni el fondant de nubes… después vino la etapa de Blogolosas… aquél primer Sugar, y hasta hoy, una afición que no tiene límites. Y todo gracias a vosotros!!

Hoy en vez de tartas, hablemos de cupcakes… sí,  la fiebre de los cupcakes lo inunda todo… son tan monos, tan tiernos, tan esponjosos… que no hay quien se pueda resistir… ideales para San Valentín, os traigo la receta de los Red Velvet,  con crema de queso, deliciosos:

Un Red Velvet con crema de queso, una maravilla de cupcake, una receta tan especial que no podéis dejar de probarla, con un toque de cacao y de vainilla, y ese color tan bonito, y esa crema de queso que le da el toque perfecto sin ser empalagoso… terciopelo suave que no dejas de mirar entre bocado y bocado… ni foto del corte les pude hacer!! no me dio tiempo!!

INGREDIENTES:

  • 80 ml de aceite
  • 150 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 ml de leche templada cortada con un chorrito de zumo de limón
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • 170 gr de harina
  • Una cucharada de cacao en polvo
  • Una cucharadita de vinagre
  • Una cucharadita y media de bicarbonato
  • Una cucharadita de colorante en pasta rojo.

Para la crema de queso:

  • 150 gr de mantequilla
  • 150 gr de queso crema tipo filadelfia
  • 300 gr de azúcar glass super fino.
  • 2 cucharadas de agua

MODO DE HACERLO

Mezclamos el aceite y el azúcar y los unimos bien. Añadimos el huevo, el extracto de vainilla y seguimos batiendo.  Cortamos la leche con el zumo de limón. Tamizamos el cacao con la harina y los añadimos a la mezcla poco a poco mezclando con la espátula y añadiendo la leche con zumo de limón intercalándolas.

Mezclamos en una cucharada el vinagre con el bicarbonato, empezará a burbujear y lo echamos al batido. mezclamos bien y distribuimos la mezcla en 12 capsulitas de cupcakes, y al horno unos 20-25 minutos a 150º-170º

Para la crema de queso: batimos la mantequilla hasta que esté bien cremosa y blanca. Añadimos el azúcar glass y las dos cucharadas de agua,  y el queso y seguimos batiendo, hasta que esté bien consistente, y tengamos una crema suave y firme.

Y a decorar con la manga… y a disfrutar!! podemos decorarlos con  trocitos de bizcocho desmigado o chocolates, etc… aquí rienda suelta a la imaginación! 🙂

Y para terminar, os dejo también la foto de algunos cupcakes de San Valentín  de chocolate, de fresa y de limón, mirad qué romanticones ellos:

Y para terminar, una tartita San Valentín como no podía faltar, que le hice a Arminda para celebrar su cumpleaños que queda muy cerquita de San Valentín:

¡Espero que hayais pasado un feliz San Valentín!  ¡¡y feliz cumple blog! ¡¡Muchas gracias a todos por estar ahi!!

Besos

Titi

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EN UNA GALAXIA MUY CERCANA…

En una galaxia muy cercana se preparaba una tarta de cumpleaños para dos guerreros jedi que cumplían seis años…

Mis hijos Julio y Guillermo se saben de memoria las seis pelis, con lo que hacer sus tartas de Star Wars les hacía mucha ilusión, y han participado en el diseño, y con todo detalle: la postura, la escena, hasta los detalles en rojo de la pantallita del pecho de Darth Vader, las espadas en alto y tocándose, y el pelo de Luke, un poco largo para su gusto…: Seguir leyendo

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TARTA NUEVA YORK… BUEN VIAJE DULU!!

Esta tarta fue una gran sorpresa para Dulu, en su cincuenta cumpleaños, pues en breve se irá a Nueva York, así que para ella una tarta sobre todo muy alegre, con colorido y una maleta con la Estatua de la Libertad y cosas típicas de Nueva York:

La Estatua de la Libertad con su vela preparada para el cumpleaños: Seguir leyendo

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TARTA 80 PARA MI PADRE, ONCE ENCIMA DE SU GORRA DE PLATO

Ayer fue el 80 cumpleaños de mi padre, y lo celebramos con una comida familiar y algunas sorpresas, entre ellas esta tarta donde está él encima de su gorra, con sus diez nietos:

Si es que casi no caben todos encima de la gorra… Javi, María, Pablo, Sofía, Julio, Guillermo, Lucía, Cristina, Claudia e Irene:

En el piso de abajo, la bandera española con las banderas de las ciudades de su vida y destinos: Albacete, Toledo, Ceuta y Alicante: Seguir leyendo

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